小池司の経歴プロフィール！ラテアートで世界4位の腕前を持つ超イケメン焙煎士！

東京・池袋のスペシャルティコーヒーの名店「COFFEE VALLEY」のオーナー焙煎士の小池司さん。

小池さんのプロフィールや経歴などが気になりますよね。

そこで今回は、小池司さんのwiki経歴プロフィールについてまとめていきたいと思います。

小池司のwikiプロフィール

小池さんは東京都池袋にある、

「COFFEE VALLEY」というスペシャリティコーヒーのお店のオーナー焙煎士です。

年齢は、34歳前後だと思われます。

語学系の大学を卒業後（22歳？）、やりたいことが決まらなかったためイギリスへワーキングホリデーに行ったそうです。

イギリスでは2年間滞在し、帰国後の2014年11月ごろ（24歳頃？）「COFFEE VALLEY」をオープン。

2023年11月でオープンから9周年を迎える「COFFEE VALLEY」。

引用：としまハウス

今年でお店のオープンから10年だそうです。

残念ながら、生年月日や出身地などの情報は見つけることができなかったので、新しい情報が入り次第追記します。

小池司の経歴

イギリス滞在中に、あちらの方ではとても有名なカフェ「モンマスコーヒー」で働いていたそうです。

そこで飲んだエスプレッソがとても美味しくて、そこからコーヒーにハマっていったそうです。

何度やっても同じ味にならないことが不思議で面白くて、ハマりました。

とインタビューで語っていました。

はじめはコーヒーが飲めなかったようなんです。

でも、あまりにも「モンマスコーヒー」のエスプレッソが美味しくて飲めるようになってしまったようですね。

しかも、帰国後コーヒーの専門店まで出してしまう。

とても美味しい、衝撃的なコーヒーだったんでしょうね。

コーヒーのおいしさにハマった後は、ラテアートの魅力に取り憑かれたようです。

毎日毎日、ラテアートばかりやっていたようでお店の他のスタッフにも

『お前それしかやらないな』

と突っ込まれるくらい練習していたようです。

ニューヨークで開かれるラテアートの世界大会で4位の成績を収める

まで腕を上げたそうですよ。

飲むのが勿体無いくらい見事なラテアートですもんね。

現在は、ラテアートの他に自家焙煎にも力を入れていて

お店で出すコーヒーは全て自家焙煎

だそうですよ。

本格的ですよね。

帰国後、渋谷の珈琲店で腕を磨いていた小池さんに独立の話が来たそうです。

そして、2014年11月自身のお店「COFFEE VALLEY」をオープンしました。

では小池さんのお店「COFFEE VALLEY」について見ていきましょう。

小池司のお店：COFFEE VALLEY

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